Rețeta zilei

Ingrediente (pentru 4-6 porții): 1 kg ceafă de porc (sau pulpă de porc, cotlet) 3 linguri de ulei de măsline 4 căței de usturoi (tocați fin) 1 lingură de muștar 1 linguriță de boia dulce 1 linguriță de cimbru uscat 1 linguriță de rozmarin uscat 1 linguriță...

Ingrediente (pentru 4 porții): 600 g piept de pui sau pulpe dezosate (tăiate bucăți) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 2 morcovi (tăiați rondele) 1 ardei gras roșu (tăiat cubulețe) 2 linguri de ulei de măsline 3 căței de usturoi (tocați mărunt) 400 g roșii în suc...

Ingrediente (pentru 4 porții): 250 g linte verde sau linte roșie 1 ceapă mare (tocată mărunt) 2 morcovi (tăiați rondele) 1 ardei gras roșu (tăiat cubulețe) 2 linguri de ulei de măsline 3 căței de usturoi (tocați mărunt) 400 g roșii în suc propriu sau 2...

Ingrediente (pentru 4 porții): 6 ardei grași (de preferință roșii sau galbeni) 200 g orez 1 morcov (răzuit) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 1 ardei gras mic (tocat cubulețe) 200 g roșii în suc propriu sau 2 linguri de pastă de roșii 3 linguri de ulei...

Ingrediente (pentru 4 porții): 1 kg de cartofi (tăiați cubulețe) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 2 morcovi (tăiați rondele) 1 ardei gras (tăiat cubulețe) 2 căței de usturoi (tocați mărunt) 3 linguri de ulei 400 g roșii în suc propriu sau 2 linguri de pastă de...

Ingrediente (pentru 4-6 porții): 2 cartofi mari (tăiați cubulețe) 1 vânătă mică (tăiată cuburi) 1 dovlecel (tăiat cubulețe) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 1 ardei gras roșu (tăiat fâșii) 1 ardei gras galben (tăiat fâșii) 2 morcovi (tăiați rondele) 200 g fasole verde (tăiată bucăți) 2 roșii mari...

Ingrediente (pentru 4 porții): 500 g ciuperci champignon sau pleurotus (tăiate felii) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 2 căței de usturoi (tocați fin) 1 ardei gras roșu (tăiat cubulețe) 2 linguri de ulei de măsline 200 ml suc de roșii 200 ml apă sau supă de...

Ingrediente (pentru 4 porții): 250 g fasole boabe (albă sau pestriță) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 1 morcov (tăiat rondele) 1 ardei gras roșu (tăiat cubulețe) 2 căței de usturoi (tocați mărunt) 400 g roșii în suc propriu (sau 3 roșii proaspete, tocate) 2 linguri de...

Ingrediente (pentru o tavă medie): 600 g ficăței de pui 500 g piept de pui 1 ceapă mare (tocată mărunt) 3 legături de ceapă verde 2 legături de mărar 2 legături de pătrunjel 4 ouă 2 linguri de ulei 1 lingură de pesmet 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de...

Ingrediente (pentru 4-6 porții): 1 varză mare (aproximativ 1,2 kg) 300 g de afumătură (costiță, cârnați afumați sau ciolan afumat) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 2 linguri de ulei 2 linguri de pastă de roșii sau 200 ml suc de roșii 1 linguriță de boia...