Ingrediente (pentru 4 porții):
500 g piept de pui
2 ouă
100 g făină
150 g pesmet
Sare și piper după gust
1 linguriță boia dulce (opțional)
Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Pregătirea pieptului de pui:
Tăiați pieptul de pui în felii subțiri.
Bateți-le ușor cu ciocanul de carne...
Ingrediente (pentru 4 porții):
600 g carne de pui (pulpe superioare, inferioare sau piept)
1 ceapă mare (tocată mărunt)
2 linguri de ulei
1 lingură de unt
1 lingură de boia dulce
1 lingură de făină
200 ml smântână pentru gătit (min. 20% grăsime)
200 ml supă...
