Ingrediente (pentru 4-6 porții):
300 g de orez (preferabil cu bob lung)
1 ceapă mare (tăiată mărunt)
2 morcovi (tăiați cubulețe sau rondele)
1 ardei gras (roșu sau galben, tăiat cubulețe)
150 g de mazăre (proaspătă sau congelată)
100 g de ciuperci (tăiate felii, opțional)
3...
