Ingrediente (pentru 6 porții):
Pentru umplutură:
6-8 ardei grași (preferabil de dimensiune medie)
500 g de carne tocată (porc, vită sau amestec)
100 g de orez
1 ceapă mare (tocată mărunt)
1 morcov mic (dat pe răzătoare)
1 ou
1 linguriță de cimbru uscat
1 lingură de pătrunjel...
Ingrediente (pentru 4-6 porții):
300 g de orez (preferabil cu bob lung)
1 ceapă mare (tăiată mărunt)
2 morcovi (tăiați cubulețe sau rondele)
1 ardei gras (roșu sau galben, tăiat cubulețe)
150 g de mazăre (proaspătă sau congelată)
100 g de ciuperci (tăiate felii, opțional)
3...
