Ingrediente (pentru 4 porții):
4 pulpe întregi de pui (sau 8 jumătăți)
800 g cartofi (curățați și tăiați în sferturi)
3 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de boia dulce
1 linguriță de usturoi granulat (sau 3 căței de usturoi zdrobiți)
1 linguriță de...
Ingrediente (pentru 6-8 porții):
1 kg de burtă de vită prefiartă (tăiată fâșii subțiri)
1 os de vită cu măduvă (opțional, pentru un gust mai intens)
2 morcovi mari (dați pe răzătoare)
1 țelină mică (răzuită)
1 ceapă mare (întreagă)
3 căței de usturoi (zdrobiți)
3...
