Ingrediente (pentru 4-6 porții):
1 kg de cartofi (curățați și tăiați felii subțiri)
200 ml de smântână pentru gătit
200 ml de lapte
2 linguri de unt
2 căței de usturoi (tocați fin sau zdrobiți)
150 g de brânză rasă (cașcaval, parmezan sau o combinație)
Sare...
