Ingrediente (pentru 4-6 porții):
1 kg ceafă de porc (sau pulpă de porc, cotlet)
3 linguri de ulei de măsline
4 căței de usturoi (tocați fin)
1 lingură de muștar
1 linguriță de boia dulce
1 linguriță de cimbru uscat
1 linguriță de rozmarin uscat
1 linguriță...
